Tipo di ricetta: Primo di terra

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Linguine calamaretti e alici fritte su crema di carciofi

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Oggi prepariamo delle linguine saltate con dei calamaretti spillo accompagnati da alici fritte su un ...

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Pasta con fave in doppia crema

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Oggi prepariamo pasta con fave un pò rivisitato creando 2 creme una difave ed 1 ...

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Casarecce gamberi e rucola su crema di zucca

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Oggi prepariamo un altro piatto terra mare con un bel contrasto tra la dolcezza della ...

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Farfalle con cozze su crema di fagioli

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Oggi rivisitiamo un piatto tipico campano fagioli e cozze, dove il connubio terra mare funziona ...

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linguinegambieasparagisucremadifunghiegamberi

Linguine asparagi e gamberi su crema di funghi e nettare di gamberi

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Un’altro primo delizioso linguine asparagi e gamberi , questo è il periodo degli asparagi li ...

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vorticegiallorosso

Vortice giallorosso (gnocchi di patate zucchine e salmone con crema di peperoni)

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Dopo la sosta pasquale riprendiamo con le nostre ricette. Oggi presentiamo un piatto abbastanza corposo, ...

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carbonpizza

Carbonpizza (carbonara rivisitata)

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E’ stato difficile dare un nome a questo piatto, in pratica è il frutto di ...

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Linguine calamaretti e ceci

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Ricominciamo con i primi piatti, linguine saltate con calamaretti spillo su crema di ceci al ...

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Linguine al Mar’Orto (carciofi e calamaretti spillo)

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Presentiamo un altro primo piatto, delle linguine saltate con carciofi e calamari spillo su crema ...

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cuordignocco

Perle di San valentino

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Bellissimo e buonissimo piatto creato per questo San Valentino. Perle di ricotta e spinaci saltate ...

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